乳豬保育期配合飼料104

 

賴氨酸是一種昂貴的氨基酸│▩₪，它在豬飼料中廣泛使用│▩₪，但是│▩₪，由於制粒和儲存過程不當而導致大量丟失·│◕│✘。

 

品質優良的仔豬飼料一般都含有豐富的蛋白質₪◕、乳糖│▩₪，有時候也含有豐富的蔗糖和葡萄糖·│◕│✘。來自蛋白質或者新增的結晶的賴氨酸與還原糖（如上述所說的）能在適當的溼熱條件下結合│▩₪，形成難以消化的成分·│◕│✘。因此│▩₪，大多數仔豬飼料新增較高劑量的賴氨酸│▩₪，來彌補制粒和儲存過程造成的預計損失·│◕│✘。乳豬保育期配合飼料104豬用預混料生產

 

弱化“美拉德反應”    

 

一般來說│▩₪，當氨基酸在一定溼度下加熱發生化學反應時│▩₪，就會產生“美拉德反應”·│◕│✘。這涉及到將遊離氨基團（如那些晶體氨基酸│▩₪，與其他氨基酸不同│▩₪，賴氨酸有2個這樣的基團）結合到還原糖（像那些來自乳糖和蔗糖/右旋糖的還原糖）·│◕│✘。這種“褐變”反應甚至可以發生在常溫條件下│▩₪，但是反應速度很慢·│◕│✘。然而│▩₪，當褐變反應過多（例如│▩₪，在制粒不當的情況下）或者控制不當（在溫度和溼度高的環境中長時間儲存）時│▩₪，蛋白質量肯定會降低·│◕│✘。乳豬保育期配合飼料104豬用預混料生產

 

熱敏感材料的儲存時間過長│▩₪，就會受到這種問題的影響│▩₪，引發第二輪“美拉德反應”·│◕│✘。這種問題在保育料的管理中非常重要│▩₪，這是因為商業保育設施中的條件非常有利於美拉德反應·│◕│✘。殘留的飼料溼度也會影響儲存過程中的美拉德反應程度·│◕│✘。例如│▩₪，水分含量為10%的奶粉在夏天儲存10個星期│▩₪，將會損失20%的賴氨酸生物利用度·│◕│✘。又或者│▩₪，在另一項研究中│▩₪，當仔豬飼料在一個典型的保育室中儲存僅僅7天│▩₪，就會破壞飼料中賴氨酸總量的10%·│◕│✘。乳豬保育期配合飼料104豬用預混料生產

 

此外│▩₪，美拉德反應的不利影響已經在許多飼料原料中得以證明│▩₪，如豆粕₪◕、魚粉₪◕、乳清粉₪◕、菜籽粕和花生粕·│◕│✘。雖然晶體賴氨酸是敏感的氨基酸│▩₪，但仔豬飼料中的其餘結晶氨基酸仍然存在同樣的問題（水平低一些）·│◕│✘。所以│▩₪，在高溫溼潤條件下將會影響許多原料的質量問題·│◕│✘。乳豬保育期配合飼料104豬用預混料生產

 

新鮮的乳豬飼料

 

在農場水平條件下│▩₪，生產乳豬飼料是確保飼料新鮮且安全的方式│▩₪，它可使飼料在質量惡化前就使用完·│◕│✘。家用混合機也可確保小批次飼料生產具有可能性│▩₪，它可替代一次性購進一個月的飼料·│◕│✘。

 

對於那些無法現場製備仔豬飼料的農場│▩₪，從有信譽的飼料企業購買飼料是一種確保得到新鮮飼料的有效方法·│◕│✘。儘管如此│▩₪，還是要定期進行實驗室檢查│▩₪，測試“反應性賴氨酸”│▩₪，其中一項檢查是要檢測美拉德反應造成的破壞程度·│◕│✘。一種簡單的方法是避免顆粒飼料│▩₪，選擇不經過任何熱處理的粗磨飼料·│◕│✘。這樣│▩₪，才可以徹底避免一個迴圈中的美拉德反應·│◕│✘。

 

因此│▩₪，一旦仔豬的飼料到達農場│▩₪，所有的包裝袋應該儲存到一個低溫乾燥的區域│▩₪，保持其營養和風味·│◕│✘。